Bienvenue dans mon atelier sucré : l’histoire de Sweetness Atelier
Derrière chaque madeleine se cache une histoire… et derrière Sweetness Atelier, c’est la mienne que je vous partage.
Laurie PESERY


Bienvenue dans mon atelier sucré : l’histoire de Sweetness Atelier
Derrière chaque madeleine se cache une histoire… et derrière Sweetness Atelier, c’est la mienne que je vous partage.
Des souvenirs d’enfance qui ont tout déclenché
Tout a commencé chez ma grand-mère maternelle. Avec ma sœur, nous passions beaucoup de temps à cuisiner à ses côtés. J’adorais ces moments, mais ce que je préférais par-dessus tout, c’était quand venait le moment de faire les gâteaux.
Nous avions chacune notre petit tablier personnalisé avec notre prénom, et j’étais tellement fière de le porter !
C’était plus qu’un jeu d’enfant : c’était déjà le début d’une vraie passion.
Et puis il y avait tous ces repas de famille… Le dessert était toujours fait maison. Ce sont des souvenirs que je garde précieusement : pour moi, il n’y a rien de plus beau qu’un dessert qui rassemble, qui crée du lien, qui marque un moment. C’est exactement ce que je veux transmettre aujourd’hui à travers mes créations.
Pourquoi les madeleines ?
J’ai choisi les madeleines comme produit signature parce qu’elles représentent à mes yeux la douceur, l’authenticité et la créativité. Ce petit gâteau, souvent associé à l’enfance, est une base idéale pour s’exprimer.
Chez Sweetness Atelier, je m’amuse à les décliner selon les saisons, les envies, les émotions : des classiques intemporels aux créations plus originales. Une chose ne change jamais : la générosité.
Une pâtisserie artisanale, sincère et faite maison
Toutes mes créations sont faites à la main, dans mon atelier, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Je privilégie les petites productions, pour garantir la fraîcheur, le goût et la qualité.
Je propose une pâtisserie authentique, équilibrée, et surtout faite avec cœur. Une pâtisserie qui vous fait du bien, sans superflu, mais pleine d’intention.
Merci d’être là
Si vous êtes arrivé jusqu’ici, c’est peut-être que vous êtes curieux, gourmands, ou simplement en quête d’une parenthèse sucrée. Alors merci, du fond du cœur.
Merci de faire vivre les projets artisanaux, les rêves faits à la main, les histoires simples mais vraies.
Ce blog est mon espace de partage avec vous : j’y posterai des coulisses, des inspirations, des conseils… et peut-être d’autres petits morceaux de mon histoire.
Bienvenue dans mon univers. Bienvenue chez Sweetness Atelier.
