Découvrez mon univers

Bonjour, moi c’est Laurie !

Derrière Sweetness Atelier, il y a une grande amoureuse des douceurs… et une reconvertie passionnée !
Avant de me lancer dans cette aventure sucrée, j’ai suivi des études en STAPS, spécialité Activité Physique Adaptée et Santé (APAS), et obtenu ma licence. J’ai ensuite travaillé dans un foyer de vie pour adultes en situation de handicap. Un métier profondément humain que j’ai adoré, mais dont le rythme ne correspondait plus à mes besoins de vie personnelle et familiale.

Après une courte expérience dans un centre d’électrostimulation, où je ne retrouvais ni mes valeurs ni mon équilibre, j’ai pris une décision importante : tout arrêter pour me consacrer entièrement à ce qui m’anime depuis toujours — la pâtisserie.

Créer, transmettre, faire plaisir : c’est ce que je cherche à faire avec mes biscuits et madeleines faits maison. Des recettes simples, artisanales, soignées, qui rappellent les goûters d’enfance et les petits bonheurs du quotidien. Je souhaite que chaque création puisse accompagner vos moments précieux ou marquer vos événements avec douceur.

La pâtisserie est pour moi un terrain d’expression, où je peux mêler créativité, technique et émotion. J’aime imaginer des douceurs qui racontent quelque chose, qui évoquent un souvenir ou qui créent un instant de réconfort. Chaque recette est pensée avec soin : je privilégie la qualité, la sincérité, et le goût du fait maison. Ici, pas de superflu — juste l’essentiel : la gourmandise vraie.

À côté de la pâtisserie, une autre grande passion m’accompagne depuis toujours : le sport. Je pratique le crossfit, l’hyrox, la course à pied et le pilate. L’activité physique fait partie de mon équilibre et m’inspire aussi dans ma manière de créer des recettes plus légères, plus respectueuses du corps.
Et quand je ne suis ni en cuisine ni en mouvement… je lis ! La lecture est une passion immense, que je freine parfois (sinon je passerais mes journées le nez dans un livre !).

Sweetness Atelier, c’est donc un mélange de tout ça :
de la rigueur, de la douceur, de l’authenticité — et surtout, l’envie de partager un peu de moi à travers chaque création.

Des pâtisseries à partager, des souvenirs à créer

Laurie P.

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